«Диета для ленивых». На сколько можно похудеть с помощью воды и простого меню
Худеть, не считая калории, не взвешивая порции и почти ни в чем себе не отказывая — звучит как мечта. Именно это обещает «диета для ленивых». Жёстких пищевых правил у неё нет, а главный инструмент — обычная вода, которую пьют перед едой. Выяснили у нутрициолога, в чём суть метода, как выстроить меню и где затаились подводные камни.
В статье вы узнаете:
- что такое «диета для ленивых»;
- сколько воды нужно выпивать, чтобы худеть;
- что можно и нельзя есть, какие блюда готовить для диеты;
- как долго держится эффект «диеты для ленивых».
Принципы «диеты для ленивых»
Идея метода в том, чтобы мягко уменьшить количество съеденного, не выстраивая сложную систему запретов. Помогает в этом вода.
При этом несколько простых условий все же есть:
- Соблюдайте схему питья. За 20–30 минут до каждого приёма пищи (включая перекусы) необходимо выпивать два стакана чистой негазированной воды.
- Отдавайте предпочтение лёгким продуктам, несмотря на то, что диета «водная». Да, в отличие от многих диет, здесь нет строгого меню, но на практике для результата рацион все равно придётся скорректировать. Например, лучше убрать из меню высококалорийный фастфуд, сладости и жирное.
- Высыпайтесь: сон не менее 8 часов.
- Добавьте физическую активность, например, плавание, активные прогулки, велосипед, танцы и т.д.
- Готовьте блюда щадящими способами, можно варить, тушить, запекать, но не жарить.
Главное — выпить два стакана воды за 30 минут до еды.
Что можно есть
Список разрешённых продуктов практически не ограничен. В «диете для ленивых» не запрещены крупы, яйца, молочные и кисломолочные продукты, мясо, рыба, хлеб, овощи и фрукты. Формально есть можно даже десерт.
Но чтобы результат был заметнее, авторы метода советуют выбирать менее жирные продукты: нежирное мясо (телятина, курица, говядина, индейка), молочку с низким или средним процентом жирности.
Из сладостей советуют выбирать те, что приносят пользу: горький шоколад, пастилу, сухофрукты — и есть их в первой половине дня, а сахар заменить мёдом.
Не забывайте про сложные углеводы (гречка, овсянка, рис, цельнозерновой хлеб) и полезные жиры: авокадо, орехи (по 5–6 штук в день), оливковое масло.
Что касается фруктов и овощей, то можно любые овощи (особенно салаты без майонеза) и несладкие фрукты-ягоды.
Что нельзя есть
Строгого чёрного списка у диеты нет, но ряд продуктов рекомендуют свести к минимуму. Это жирные и острые блюда, сладкая выпечка и кондитерские изделия, жареный картофель и фастфуд вроде хот-догов.
Что в трендах заботы о теле:
Как и сколько пить воды
Главное правило метода: два стакана воды за 20 минут до еды. Во время еды и в течение двух часов после неё не пьют ничего, а в остальное время дня воду можно пить небольшими порциями.
Так, по задумке авторов, общий суточный объём доходит до трёх литров — перед едой выпивается лишь часть, а остальное распределяется по промежуткам между приёмами пищи. Начинать можно с одного стакана перед едой и постепенно доводить до двух.
Нагляднее в таблице:
| Когда | Как |
|---|---|
| Перед едой | Выпивать два стакана воды за 20 минут до каждого основного приёма пищи. Если сложно, начать с одного стакана и постепенно увеличить объём. |
| Во время еды | Не пить воду и другие напитки |
| После еды | Воздержаться от питья в течение примерно 2 часов. |
| Между приёмами пищи | Пить воду небольшими порциями, чтобы суммарный объём за день составлял около 3 литров |
Имеет значение и сама вода. Её советуют пить слегка тёплой или прохладной, небольшими глотками, а не залпом. Кипячёную воду авторы метода не рекомендуют, считая, что она теряет часть полезных солей. Для вкуса в воду можно иногда добавлять немного лимонного сока, если нет проблем с ЖКТ.
Сколько соблюдать диету
«Диета для ленивых» рассчитана на короткий срок — от двух до трёх недель. Повторять её советуют не чаще одного раза в год.
Важно: «диета для ленивых» — это не образ жизни, а ограниченный по времени курс.
Любая диета эффективнее вместе с тренировками:
Меню для «ленивой диеты» на неделю
Меню можно собрать по принципу здоровой тарелки — на этой диете он как раз хорошо применим. В каждом из трёх приёмов пищи есть источник белка, сложные углеводы, немного полезных жиров, побольше овощей или фруктов как источников клетчатки.
Разумеется, готовить несколько супов на одну неделю не нужно. Меню отражает разнообразие блюд и принцип приготовления.
Понедельник
Завтрак: овсяная каша на нежирном молоке с ягодами, грецкими орехами и семенами льна.
Обед: запечённая куриная грудка, гречка, большой салат из свежих овощей с оливковым маслом.
Ужин: омлет из двух яиц с тушёными овощами, ломтик цельнозернового хлеба с авокадо.
Вторник
Завтрак: творог с грушей, грецкими орехами и семенами чиа, ломтик цельнозернового хлеба.
Обед: суп с фрикадельками из индейки, бурый рис, тушёные овощи, салат из помидоров с оливковым маслом.
Ужин: запечённая белая рыба, киноа, овощи на пару, зелень с оливковым маслом.
Среда
Завтрак: гречневая каша с яблоком, семенами льна и горстью орехов, кефир.
Обед: щи на нежирной говядине с фасолью, отварной картофель, овощной салат с растительным маслом.
Ужин: тушёная курица с овощами, булгур, листовой салат с оливковым маслом.
Четверг
Завтрак: омлет с томатами, шпинатом и зеленью, ломтик цельнозернового хлеба с авокадо.
Обед: суп-пюре из тыквы с семечками, отварная телятина, тушёная капуста с морковью, салат.
Ужин: рыба на пару, отварной картофель, большой салат из огурцов, помидоров и зелени с оливковым маслом.
Пятница
Завтрак: пшённая каша с апельсином, орехами и семенами, натуральный йогурт.
Обед: уха, бурый рис, салат из свежих овощей с оливковым маслом.
Ужин: куриные котлеты на пару, гречка, тушёные овощи и зелень.
Суббота
Завтрак: омлет с овощами, ломтик цельнозернового хлеба с авокадо.
Обед: овощной суп с чечевицей, запечённая индейка, бурый рис, салат из свежих овощей.
Ужин: запечённая рыба, киноа, овощи на пару с оливковым маслом.
Воскресенье
Завтрак: овсянка с ягодами, мёдом, орехами и семенами, на десерт — долька горького шоколада.
Обед: борщ на нежирной говядине с фасолью, отварной картофель, овощной салат с растительным маслом.
Ужин: запечённая рыба, бурый рис, тушёные овощи и листовой салат с оливковым маслом.
Обёртывания, кремы и скрабы для ухода за кожей во время и после диеты:
Рецепты для «ленивой диеты»
Разобрали несколько полезных и сбалансированных рецептов. Они подходят не только для диеты, но и для здорового питания вообще — богаты белком, клетчаткой и полезными жирами.
Овсянка с ягодами и орехами
50 г геркулеса залейте 150 мл горячего молока или воды, варите 5 минут (или больше в зависимости от вида овсянки). Снимите с огня, добавьте горсть любых ягод (чернику, малину — можно замороженные) и 10 г измельчённых грецких орехов.
Не добавляйте сахар, используйте мёд или заменитель, а ягоды дадут естественную сладость.
Омлет с овощами и зеленью
Взбейте 2 яйца с 2 ст. л. молока и щепоткой соли. Обжарьте 2 минуты на сухой сковороде (или с каплей масла) нарезанные помидор и болгарский перец. Залейте яйцами. Накройте крышкой и доведите на медленном огне до готовности. При подаче посыпьте укропом или петрушкой.
Салат из тунца и авокадо
Разомните вилкой консервированного тунца в собственном соку (слив жидкость) и спелое авокадо. Добавьте в массу мелко рубленый красный лук, сок лимона, соль и перец. Намажьте салат на тост из цельнозернового хлеба или на листья салата. Заправлять маслом не нужно — авокадо достаточно жирное.
Тушёные овощи с курицей
Нарежьте сырое куриное филе (200 г) кубиками и обжарьте 5 минут до белого цвета. Добавьте нарезанные кабачок, морковь и лук, влейте 100 мл воды или бульона. Тушите под крышкой 15-20 минут. За 3 минуты до готовности добавьте нарезанный чеснок и зелень для аромата. Соль и специи — по вкусу.
Если не можете без перекусов, лучше пусть они будут без сахара:
Плюсы «диеты для ленивых»
Главный плюс — отсутствие жёстких запретов.
Привычка пить воду перед едой и правда работает. В исследованиях два стакана воды за полчаса до еды снижали количество съеденного за один приём. А в одном эксперименте участники, пившие воду перед каждым основным приёмом пищи, за 12 недель потеряли в среднем почти на 1,3 килограмма больше тех, кто этого не делал.
Есть и приятный побочный результат. За пару недель человек привыкает пить достаточно воды и есть по режиму. Многие изначально пьют слишком мало, и сам по себе этот навык полезен.
Заодно начинаешь питаться лучше. Следуя рекомендациям, выбираешь более цельную еду, менее жирные сорта мяса (это хорошо для сосудов), готовишь щадящим способом и сводишь к минимуму вредное.
Привычка ещё и сбивает тягу к перекусам — проще перейти на три приёма пищи в день. Если не кусочничать, между едой инсулин успевает вернуться к норме, и поджелудочной не приходится работать без передышки.
Минусы «диеты для ленивых»
Механизм похудения предельно простой. Вода занимает место в желудке, поэтому съедаешь меньше и получаешь лёгкий дефицит калорий. Как только человек перестаёт пить воду перед едой и снова ест как раньше, вес возвращается. Это инструмент на пару недель, а не способ удержать результат надолго.
Лишняя вода очищение не усиливает. Скорость задают почки, и сколько бы вы ни выпили сверх нормы, больше отходов они не выведут — моча просто станет более разбавленной.
Наконец, запрет пить во время еды и два часа после неё физиологически не обоснован. Вода не портит пищеварение и не разбавляет надолго желудочный сок. Кислотность быстро восстанавливается. Так что часть правил этой «диеты без правил» — лишние ограничения, без которых вполне можно обойтись.
Противопоказания
Большой объём жидкости — это нагрузка. Поэтому при заболеваниях почек и сердца, склонности к отёкам и повышенном давлении такая схема питья не подходит. Осторожность нужна и при болезнях желудочно-кишечного тракта, особенно в период обострения. При хронических заболеваниях и приёме лекарств её также не стоит начинать без консультации с врачом.
Беременность и кормление грудью — тоже не время для диеты ради похудения: потребности в питательных веществах в эти периоды повышены, и ограничивать себя или нагружать жёсткой схемой питья ни к чему. Само по себе здоровое питание и достаточное питьё под запрет не попадают — речь именно о диете для снижения веса.
В итоге «диета для ленивых» — это несложный способ есть чуть меньше за счёт воды и режима. На короткой дистанции она может помочь сбросить пару килограммов и приучить пить достаточно воды. Но воспринимать её как систему очищения организма или новую «волшебную таблетку» для быстрого похудения не стоит.
Устойчивый результат на долгие годы дают здоровые привычки, которые человек несёт с собой и после диеты, а не соблюдает всего три недели в году.
Если беспокоят отёки лица по утрам:
Коротко о главном: частые вопросы о «диете для ленивых»
Можно ли пить меньше двух стаканов воды перед едой?
Да. Если объём вызывает дискомфорт, лучше начать с одного стакана и постепенно увеличивать количество воды.
Можно ли соблюдать «диету для ленивых» дольше трёх недель?
Нет. Этот метод рассчитан на короткий срок и не должен становиться постоянной системой питания.
Обязательно ли отказываться от сладкого?
Нет. Строгих запретов у диеты нет, но для более заметного результата рекомендуется сократить количество сладостей и жирной пищи.
Почему вес может вернуться после диеты?
Похудение происходит за счёт того, что вода помогает съедать меньше. Если после окончания диеты вернуться к прежним пищевым привычкам, вес может постепенно восстановиться.
Можно ли пить чай или кофе вместо воды перед едой?
Нет. По правилам метода перед едой пьют именно чистую негазированную воду.
Комментарии проходят предварительную модерацию